De l'idée d'un nouveau produit à l'assiette des consommateurs, de nombreux professionnels de l'agroalimentaire se relaient pour lui donner vie. Recherche, production, contrôle qualité, commercialisation… à chacun sa spécialité. Les métiers de ce secteur vous intéressent ? Bonne nouvelle : les formations se déclinent à tous les niveaux, du CAP au bac + 5, et les débouchés sont au rendez-vous !

Points forts de la publication :
- Une planche pour illustrer la chaîne de fabrication d'un aliment
- Un reportage dans une usine de production de brioches
- Une quinzaine de portraits de pros : leur activité, leur salaire, leur parcours
- Le dico des métiers de l'agroalimentaire organisé en quatre familles : recherche et développement ; production ; qualité et maintenance ; commercialisation et logistique
- Les formations à la loupe : CAP, bacs pro, BTS, BUT, licences pro, licences et masters, écoles d'ingénieurs...
- Des témoignages d'élèves et de responsables de formation
- Le point sur les débouchés, les conditions de travail et les compétences attendues
- Le carnet d'adresses des établissements de formation

Plan de classement : A1.04 Alimentation

Niveau d'autorisation : 0

Service : Cité des métiers

Language : Français

Collection : Parcours

Media : Papier

Base : Cité des métiers

Emprunt/Réservation

Exemplaires