tagegids over werken in de keuken van bijvoorbeeld een cateringbedrijf, een restaurant of een hotel. Naast veel tips bevat deze gids een interview met de Engelse tv-kok Jamie Oliver. In Werken in de keuken worden leerlingen geïnterviewd over hun stage in de keuken. De stagegidsen bevatten -naast een interview met een tv-persoonlijkheid- altijd een ondersteunende woordenlijst en tips voor leerlingen die nog stage gaan lopen. In de quiz kunnen leerlingen hun kennis op het gebied van de keuken en voeding testen.

Plan de classement : A1.15 Horeca