tagegids over werken in de keuken van bijvoorbeeld een cateringbedrijf, een restaurant of een hotel. Naast veel tips bevat deze gids een interview met de Engelse tv-kok Jamie Oliver. In Werken in de keuken worden leerlingen geïnterviewd over hun stage in de keuken. De stagegidsen bevatten -naast een interview met een tv-persoonlijkheid- altijd een ondersteunende woordenlijst en tips voor leerlingen die nog stage gaan lopen. In de quiz kunnen leerlingen hun kennis op het gebied van de keuken en voeding testen.

URL : https://www.bol.com/nl/p/werken-in-de-keuken/920000003292063...

Classificatieplan : A1.10 Horeca

Niveau d'autorisation : 0

Autorisation : Public

Taal : Néerlandais

Format : Papier

Thèmes : Métier

Statut : Cde

EPM : 11941

Base : Cité des métiers

Uitlenen/reserveren